當新的飼料加工廠或舊工廠用於翻新原始飼料生產線時，選擇雙螺釘擠出機時，首先考慮其類型和規範，並根據生產能力確定匹配設備；特別是當重建舊工廠時，還必須考慮原始進料廠，乾衣機和冷卻器的生產能力是否可以支持新機器的正常運行。
對於飼料加工，雙螺釘擠出機的良好膨脹效應直接影響組成速率至99％以上。通常認為，雙螺釘擠出機產生的合格膨脹飼料的需求是：顆粒粉碎速率小於1％，顆粒浮動速率（下沉速率）高達100％，形成的顆粒尺寸均勻，顏色均勻，具有良好的防水性；浮飼料在水中保存10個小時，沉沒類型在水中保存3小時而不會倒塌。
由於使用不同的結構特徵和材料，不同製造商的雙螺釘擠出機具有不同的使用壽命。因此，當選擇雙螺釘擠出機時，應特別注意結構設計是否合理，重點是磨損零件的耐磨性以及是否可以減少螺絲釘。
